含量
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脂肪好壞比一比
很多人在瘦身期間，視「油脂」為頭號敵人，甚至嚴格執行「無油飲食」，以避免攝取過多脂肪。 事實上，「碳水化合物」、「蛋白質」、「脂質」
有益瘦身的進食順序
「咦？吃飯的順序跟瘦身也有關係嗎？」 沒錯！如果總是將餐點一口氣全部吃光光，或者只是卡卡計較熱量、沒有顧慮到營養均衡，長期下來還是不容易健康瘦身！ 其實只要稍稍
【今日來挑食】雪蓮子（鷹嘴豆）──素食者的蛋白質新選擇
聽到蓮子這個關鍵詞，你是不是想到常和銀耳一起煮的的大顆蓮子呢？不是喔！今天要介紹的是──雪蓮子，平均每 100 克雪蓮子，纖維量就是蓮子的 2 倍，蛋白質含量更
點心瘦身法
你總是對著各式點心流口水，卻因為「減肥」而只能咬著手帕拼命忍～忍～忍嗎？ 別再逼自己了！如果長期處在「拼命忍耐」的狀況，不僅容易削弱
名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶，還是「有奶味的油」？
★ 奶精 基本上就是氫化的植物性油脂，再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」，僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪，多
吃苦就是吃補 「瓜中 C 王」苦瓜駕到！
「苦瓜」是許多人童年記憶裡餐桌上的惡夢，對於為何大人滿臉笑容吃這麼苦的東西，總是百思不得其解…長大後逐漸了解到什麼是「吃苦當吃補」，原來苦瓜除了可
【國民瘦食堂】綜合串燒（523 大卡／份）
你也是日式居酒屋的愛好者嗎？三五好友小酌一番、邊吃邊聊，感覺吃得不多，偏偏這些下酒菜通常是肉類的高油脂部位，而經過醬料醃漬，美味雖美味，卻更容易讓人食指大動，一
向爆卡小吃說再見！ 外食族必備「麵攤熱量表」
每當到了月底拮据時，相信很多人都會跟小編一樣，選擇俗又大碗的「小吃麵攤」來解決晚餐吧？但是體重怎麼也跟著直直上升咧…咦！你說一碗魯肉飯就有 500
快速判斷食物 GI 值高低的小技巧
相信團員們都知道，多選低 GI 食物有助瘦身，但是原因何在呢？ 這是因為攝取低 GI 食物後，血糖上升的速度較慢、較穩定，可避免胰島
端午吃粽不吃「重」
不是不能吃，而是要懂得怎麼吃！ 時間咻的一下，又到夏季最重要的節慶－－端午節，每年這個時候，不僅大街小巷都見得到「粽子」的蹤影，就連